La casa del hojaldre
HOJALDRES
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Pastel de Pollo
Relleno de pollo tierno y jugoso, sazonado con especias seleccionadas. Hecho con masa de hojaldre y relleno con 50gr de pollo, horneado con ajonjolí por encima.
Pastel de Carne
Relleno de carne bolognesa jugosa, sazonado con especias seleccionadas. Hecho con masa de hojaldre y relleno con 50gr de carne, horneado con finas hierbas por encima.
Pastel Criollo
Relleno de carne desmechada y maíz tierno. Hecho con masa de hojaldre y relleno con 50gr de carne, horneado con finas hierbas por encima.
Pollo Champiñon
Relleno de pollo tierno y jugoso, sazonado con champiñon en salsa blanca. Hecho con masa de hojaldre y relleno con 50gr de pollo y champiñon, horneado con finas hierbas por encima.
Pastel Ranchero
Relleno de salchicha, queso y salsa BBQ. Hecho con masa de hojaldre y relleno con 50gr de salchicha, queso y salsa BBQ, horneado con finas hierbas por encima.
Pastel Hawaiano
Relleno de piña, jamón y queso sazonado con especias seleccionadas. Hecho con masa de hojaldre y relleno con 50gr de piña, jamón y queso, horneado con azucar glass por encima.
Pastel de manzana
Relleno de melao de manzana. Hecho con masa de hojaldre y relleno con 50gr de manzana, horneado con azucar glass por encima.
Pastel Gloria
Relleno de bocadillo. Hecho con masa de hojaldre y relleno con 20gr de bocadillo, horneado con azucar glass por encima.
Palito de Queso
Relleno de queso costeño. Hecho con masa de hojaldre y relleno con 20gr de queso, horneado con queso rallado por encima.
Palito Jamón y Queso
Relleno de jamón y queso. Hecho con masa de hojaldre y relleno con 20gr de jamón y queso, horneado con ajonjolí por encima.
Palito de Arequipe
Relleno de arequipe. Hecho con masa de hojaldre y relleno con 20gr de arequipe, horneado con azucar por encima.
Palito de Bocadillo
Relleno de bocadillo. Hecho con masa de hojaldre y relleno con 20gr de bocadillo, horneado con azucar por encima.
Minipasabocas
Mini pasabocas de bocadillo hecha con laminas de hojaldre rellenos de tiras de bocadillo, con un peso aproximado de 50gr por paquete.
Corazones
Corazones de chocolate hechos con laminas de hojaldre con las puntas de chocolate, con un peso aproximado de 100gr por paquete.
Pan de bono
Rellenos de solo queso, arequipe y bocadillo. Hechos con almidón de yuca, queso y maíz peto, con un peso aproximado de 70gr, horneados y con mucho queso.
Pan de yuca
De solo queso y en forma de aro. Hechos con almidón de yuca y queso, con un peso aproximado de 70gr, horneados y con mucho queso.
Mantecada
Mantecada de naranja. Hecho con harina, mantequilla, huevos, azucar y naranjas con un peso aproximado de 100gr por porción, horneadas y deliciosas
Arepa de mazorca
Arepa de mazorca y queso. Hechas con mucho queso, mazorca y un a pizca de azucar con un peso aproximado de 120gr, horneada y con un cubito de queso por encima
Milhoja
Milhoja hecha con laminas de hojaldre rellena con crema chantilly y recubierta de arequipe, con un peso aproximado de 150gr.
Cannoli
Lamina de hojaldre relleno de arequipe, chocolate o chantilly con frutas en las puntas y azucar glass por encima con un peso aproximado de 150gr.